L'Association "Qi Sport Santé" de Crémieu
L'Association "Qi Sport Santé" de Crémieu
Séances Qi Gong, Taï CHI Quan, Marche Nordique à Crémieu 38460 de l' Association "Qi Sport Santé" et Conférences sur l'alimentation.
 Séances Qi Gong, Taï CHI Quan, Marche Nordique à Crémieu 38460                      de l' Association "Qi Sport Santé"                      et Conférences sur l'alimentation.

L'alimentation Méditerranéenne

              Quoi manger suivant diète méditerranéenne :

 

  1. Légumes en grande variété : carottes, navets, artichauts, aubergines, courgettes, tomates, concombres, radis, endives, pomme de terre, fenouil, choux, épinards, grande variété de salades, herbes sauvages et jeunes pousses.

               SANS RESTRICTION

  1. Oignons, ails – herbes aromatiques.
  2. Légumineuses : haricots blancs, rouges, lentilles, fèves, flageolets, pois et…
  3. Fruits de saisons à maturités : melons, pêches, raisins, abricots, prunes, figues, grenades et dattes.
  4. Agrumes : citrons, oranges, mandarines.
  5. Fruits à coque : les amandes, les noisettes, et surtout les noix.
  6. Céréales :  blé rustique, IMPORTANT pain au levain, pâtes, couscous, pizzas.

Mais ATTENTION pour nous, réduire au maximum, car TROP énergétique (prise poids)

Et ATTENTION aux INTOLERANCES (gluten)

Donc on doit adapter. Trouver des solutions.

           Version MODERNISEE du régime.

  1. Matières grasses : huile d’olive. On recommande aussi l’huile de colza.
  2. Produits de la mer :
  • Poissons gras : thon, sardines, maquereaux, bars, dorades.
  • Fruits de mer : crustacés, coquillages, mollusques marins (moules, …)
  1. Produits de la ferme :  volailles, œufs et produits laitiers.

Poulets, canards, lapins, mouton, agneau.

Bœuf et veau en consommation réduite.

 ATTENTION en élevage « naturel » … en nature et PAS industriel !

Les œufs sont très consommés mais aussi « naturels ».

On peut facilement consommer 5 à 6 œufs par semaine.

Source de protéines (à la place viande) et

           PAS  de  RISQUE  CHOLESTEROL   

  1. Produits laitiers :  fromages, yaourts mais aussi « naturels » faits sur place artisanal.

 

  • Boissons :  la seule indispensable : l’EAU

Café, thé, pastis, ouzo (modération)

Le Vin :  IMPORTANT  =  PARADOXE Français.

 

  1. Conclusions :

 

Une alimentation diversifiée et variée  de type Méditerranéen traditionnel est la garantie d’une BONNE SANTE.

On peut (et doit) adapter à nos conditions modernes.

Mais de manger le MOINS possible de produits TRANSFORMES et

plus possible BIO.

 

       Cordialement     Roland  ERNY   Association Qi Sport Santé  

 

 

Pour nous trouver

Roland Erny
6  rue Mulet
38460  CREMIEU

mail : sportsante@qisportsante.eu

Télé Port : 06.72.53.46.51

Télé fixe :  09.69.80.36.52

 

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